Un type en voyage en Espagne entre dans un restaurant. Il consulte le menu et commande des « roupettas », bien que ne sachant pas ce que
c’est.
Le serveur lui amène deux grosses boules noires nappées d’une sauce exquise. Après avoir dégusté son repas, il demande au serveur ce que c’est.
« Voyez-vous, il y a une corrida juste à côté. Lorsque le taureau est tué on récupère les morceaux que l’on apprête. Les « roupettas » sont les couilles du taureau. »
« Mais c’est absolument délicieux », répond le type.
Un an plus tard, au cours d’un autre voyage, il décide de retourner au même restaurant. Il commande un plat de « roupettas ». Le serveur lui amène un plat contenant deux petites boules dans leur
sauce.
« Mais, l’an dernier, les boules étaient immenses! »

Le serveur lui répond: « Vous savez, dans une corrida, ce n’est pas toujours le taureau qui perd! »